仅仅在短短几天之中，大连本轮出现的疫情，已悄然无声地延展到五个省份的九座城市，并且还与海鲜加工厂产生了关联，此种情况实在是令人心里不禁泛起嘀咕。那么，这次的病毒为何便盯上了海鲜呢？咱们饭桌上的鱼虾蟹，还能不能安心放心地去食用呢？
疫情扩散速度为何这么快
自从7月22日大连有了本轮首例确诊病例以后，一直待到27日这个时候，疫情就好似长了翅膀那般，飞到了辽宁那个鞍山、铁岭，飞到了吉林的四平、长春、白城，又飞到了黑龙江那一带的鹤岗、绥化，甚至连远在福建的福州和咱们的首都北京都出现了关联病例。仅仅才那么区区6天的时间，就有9个城市一个接着一个地感染上了。
有这样一种扩散速度，令不少人出乎意料，大连身为东北地区关键的港口以及交通枢纽，每日存在大批人员于各个城市间来回往返，加之7月底恰处旅游旺季，人员流动极频繁，这为病毒传播营造了条件，北京新增加的那1例确诊病例，乃是在大连相关活动之后遭感染的。
海鲜为何屡屡成为焦点
武汉华南海鲜市场引发的疫情、北京新发地市场出现的疫情、大连海鲜公司关联的疫情，这三波疫情的确都和海鲜有着难以分割的关系。然而，认真细致去观察，大连此次确诊病例主要源自一家海产品加工企业，是当地海产品的加工流程出现了状况，而非进口海鲜导致的问题。
专家经分析得出这样的看法，海鲜自身是不会感染新冠病毒的，然而处于低温且潮湿的环境当中，病毒能够存活较长的时间。加工车间温度比较低，湿度相对比较大情形下，再加上人员是密集进行作业的，一旦有病毒输入进来，是极容易造成聚集性感染的情况发生的。这便表明问题是出在环境以及操作环节方面的，并非是海鲜自身的问题的。
国内海鲜还能不能放心吃
大连疫情产生之后，不少人的首个反应便是不敢去购买海鲜了。然而实际状况是，于正规市场售卖的国产海鲜均有着严谨的检验检疫流程。在青岛、烟台等地的海鲜批发市场，每日开市之前都得针对环境以及产品展开抽样检测。
比较重要的一点在于，新冠病毒于56度的温度环境下30分钟便能够被灭杀。咱们国家的民众对于海鲜的食用习惯是要完全做熟了才行，无论是采用清蒸措施还是进行红烧处理，其中心温度都能够达到大约100度。只要不是进行生吃或者半生吃，而是将其煮熟煮透，那么感染的风险就是极低的。各大电商平台所呈现出的海鲜销售数据表明，在这几天的时间里其销量并没有产生特别明显的下降情况。
冷链运输环节存在隐患
此次疫情再度揭示出冷链运输的防控难题，海鲜产品需于零下十八度至零下二十二度的环境里开展运输以及储存，此种环境恰好适宜病毒长时间存活，由加工直至运输而后到销售，整个冷链链条甚长。
现当下，大连针对涉疫海产品加工企业所用的冷链食品展开了全方位排查，所有直接与之接触相关人员均接受了具备核酸检测。与此同时，全国诸多地方强化了于进口冷链食品的监管力度，规定要求必须持有核酸检测合格证明方可进入市场。而这些系列措施皆是旨在切断有可能存在的传播渠道途径。
个人防护不能掉以轻心
疫情反复的情况下，不少大连市民又一次把口罩戴得更紧，在沙河口区的一家菜市场里，正在买菜的王阿姨，告知记者，她如今购买海鲜时都会戴上一次性手套，回到家后会先用流水冲洗海鲜，在摸过海鲜之后马上洗手，这些细节在平常的时候就具有重要的意义。
确切来讲，不论购买海鲜，还是选购其余食材，回到家中后，勤快洗手，将生熟进行区分，把食物烹制成熟，这些均属于最为基本的卫生习惯。疫情给予我们最为显著的提醒便是，这些习惯理应成为生活之中的常态情形，并非在疫情来临之际才匆忙采取一些应急做法。中国疾控中心的相关专家也多次着重强调，做好个人防护相较于过度担忧某样食品而言，更为具有成效性。
别把情绪发泄给海鲜从业者
大连此次疫情发生后，一小部分海鲜加工厂暂时停止生产，数以万计的工人接受检测以及隔离。他们同样属于受害者，然而却要去承受生意停止、收入中断的压力。部分海鲜批发商声称，这几日销量下落了三成，可是货物仍旧于冷库里积压着。
在吉林长春，有一位海鲜摊主，他告知记者，近期明显察觉到顾客数量减少，甚至有人路过其摊位时会特意绕路而行。然而，这般歧视毫无必要，毕竟专家已然表明，病毒并非海鲜自身所携带。为此，我们理应去理解并支持这些从业人员，因为他们同样在为求生辛勤付出。
当看到此处之时，我心想着面向大家讯问一番：于近期之内你还会不会去购入海鲜用以膳食？在专门的评论区段当中去阐述一下你的相关看法，通过点赞以及分享转发的方式从而让更多个数的人得以目睹科学的那种态度！
